Едно от най-големите качества на нектарините е възможността да подсилят имунитета. Това се дължи на голямото количество витамин С. Витаминът помага на организма да усвоява витамин Е, който е важен за борбата със свободните радикали и укрепва имунната система. Пектиновите съединения в нектарината спират активността на вредните микроорганизми.